筍煮のパスタ
たそがれとら子 @cook_40139427
味がついた筍煮を使うので、簡単時短レシピです。
このレシピの生い立ち
田舎は、大量の筍煮シーズンです。アレンジ料理で気分を変えて食べたくなりました。
筍煮のパスタ
味がついた筍煮を使うので、簡単時短レシピです。
このレシピの生い立ち
田舎は、大量の筍煮シーズンです。アレンジ料理で気分を変えて食べたくなりました。
作り方
- 1
パスタを表示通り茹でる。
筍煮は一口大に切っておく。 -
- 2
フライパン半分に干しあみえびをから炒りして、香りを出す。
もう半分は、バターを入れる。 -
- 3
一口大の筍煮をフライパンに入れて炒める。
-
- 4
100cc程パスタ茹で汁をフライパンに入れて、乳化させる。
-
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、汁けが少なくなったら器に盛り付け木の芽を飾る。
-
コツ・ポイント
木の芽代用→ネギ、青海苔
味が薄い時は筍煮の煮汁か麺つゆを入れてください。
干しあみえびは、炒飯、お好み焼き、たこ焼き、焼きそばに入れると美味。低価格でオススメ常備品。
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