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野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み
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野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

温かくても冷やしても
そのままでもパスタにしても美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
お客様から聞いたスープをアレンジしてみました。

温かくても冷やしても
そのままでもパスタにしても美味しいですよ~
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お客様から聞いたスープをアレンジしてみました。

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野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

温かくても冷やしても
そのままでもパスタにしても美味しいですよ~
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お客様から聞いたスープをアレンジしてみました。

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材料

  • 鶏のウイングスティック(モモ肉、胸肉でもOK) 10本
  • キャベツ(硬い外葉でOK) 4枚
  • 玉ねぎ 大1個
  • トマト缶 1缶(400gくらい)
  • (または完熟トマト) 400g
  • 新ジャガ 6個
  • (新ジャガ以外でもOK) 大2個
  • ローリエ 1枚
  • 固形ブイヨン 1個
  • 塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにして水洗いします。鍋の下に敷きいれます。

    • 野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮をよく洗い、半分に。玉ねぎは串切りにします。

    • 野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    キャベツの上に乗せま~す!

    • 野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    他の材料を乗せ、蓋をして弱火でコトコトと蒸し煮に。。。
    30分ほどしたら様子をみてくたっとなっていればOK!

    • 野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    塩とコショウで味を調えて完成です☆

  6. 6

    パスタソースとして♪

    • 野菜の甘みギュッ!チキンのトマト煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません^^

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chi-chan
chi-chan @cook_40038417
2010/07/14 03:50に公開
美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 もも肉 トマト キャベツ トマト缶 新じゃが 玉ねぎ 鶏胸肉

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