作り方
- 1
きゅうりを洗う。塩少々振りこすり合わせる
-
- 2
スライサーで薄い輪切りにする。それをボールに入れ塩を振って軽く混ぜる。しんなりしたら水で洗い、水気を絞る
- 3
器に盛り付ける。上からオニオンスライスとかにかまを乗せて、ゴマドレをかけて完成！
- 4
三杯酢で和えてもおいしい！
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- 5
きゅうりとオニオンだけでもおいしい！
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コツ・ポイント
きゅうりの端、約２センチ位は苦味があるので、切り落とします。
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