クリームチーズはレンジで３０秒チンして、やわらかくします。

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、
よ～～く混ぜます。
（泡だて器を使うと便利）

②にたまご・生クリーム・レモン汁・ふるった薄力粉を順番に加えます。（その都度、よく混ぜます）

カップに流し入れ、
予熱したオーブンで焼きます。（１５０℃　２５分くらい）