ひやむぎ～ウチの場合☆つまらないですよ
imuzio @cook_40059965
アレンジも何もないふつうの作り方でゴメンなさいm(._.)m
このレシピの生い立ち
ひやむぎって簡単で美味しくて。アレンジも何もない王道です。つまらないでしょ．．．。
ひやむぎ～ウチの場合☆つまらないですよ
アレンジも何もないふつうの作り方でゴメンなさいm(._.)m
このレシピの生い立ち
ひやむぎって簡単で美味しくて。アレンジも何もない王道です。つまらないでしょ．．．。
作り方
- 1
大きな鍋(ウチの場合は炒め鍋の大きいの)に湯を沸かす。
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- 2
湯が沸いたらひやむぎ投入
-
- 3
茹でてる間に薬味と麺つゆを準備しましょう。長ネギはウチの場合みじん切り。刻み海苔は焼き海苔をキッチンばさみで。
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- 4
袋の表示時間たったら、ウチの場合は2本取り出して硬さ確認。1本だとイマイチわからないので．．．。
-
- 5
冷水で粗熱をとりながら、ぬめりをとって盛りつけてください。
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コツ・ポイント
茹ですぎないことがコツでしょうが、水で冷ますのでちょっとぐらい長く茹でても平気でしょう。うちはそんな時は、逆に冷蔵庫で冷やして固くしちゃいます。
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