鮭とひき肉のミートパスタ

ゆーな♡♡♡♡♡ @cook_40139529
ひき肉と鮭で作るボリュームのあるミートスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
スーパーでひき肉と鮭が特売…どっちも使いたい!と思って。ボリュームがあります。
鮭とひき肉のミートパスタ
ひき肉と鮭で作るボリュームのあるミートスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
スーパーでひき肉と鮭が特売…どっちも使いたい!と思って。ボリュームがあります。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
塩をふった鮭をキッチンペーパーでそれぞれ包んでビニール袋にいれ、火が通るまでレンジでチン。
- 3
火が通っていたらキッチンペーパーを剥がして皮と骨を取り、1口大にバラバラにする。
- 4
合い挽き肉と刻んだ玉ねぎを炒める。
- 5
肉がそぼろ状になり、火が通ったら鮭を入れる。
- 6
鮭を好みに合わせて箸で崩しながら混ぜ、全体に散らばったらトマト缶を全部いれる。
- 7
トマトが全体に混ぜる。
※トマトの酸味(トマト缶)が好きな方はこれで完成です - 8
水を入れて混ぜ、ケチャップをフライパン全体に6周させ、砂糖を入れて混ぜる。
- 9
8はより好みに合わせて作りたい場合、ちゃんと味見しながら!レシピはあくまで私好み(*´ч`*)
- 10
カットマッシュルームの水をきって入れる。
- 11
弱火でしばらく煮込む。焦げるので3分ほどでいいと思います。
- 12
パスタを盛り付けた皿にソースをいれたら完成。
コツ・ポイント
私はトマトの酸味が苦手なので、ケチャップと砂糖で甘さも加えてます。本当にそこは好みです。味見必須。
Оの材料は最後の過程までする場合です。
作りながらパスタを湯掻くと多少の時短になります。8あたりからかな。
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