2) 切った鶏肉をボウルに入れ、酒、だしのもと 小さじ1/4をまぶして、混ぜ合わせ5分おく。

3)キャベツは、3cm角くらいに切る。

4) 梅干は種をのぞいてほぐし、別のボウルに入れ、だしのもと 小さじ1/4をまぶし、Aを加え混ぜ合わせる。