HMでできる超簡単ティラミス☆

asucchi
asucchi @cook_40134962

子供と一緒でも簡単に!あっという間に!作れちゃいます(#^.^#)
(冷やすのに少し時間はかかりますが・・・)
このレシピの生い立ち
子供とおやつを作りたくて「おやつの本」を探したいたら、こんなに簡単に作れるおやつに出会いました☆
子供がいるので常備しているホットケーキミックスを使ってなのでホントに時短で作れます!

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子供がいるので常備しているホットケーキミックスを使ってなのでホントに時短で作れます!

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材料

直径25cmの耐熱皿1個分
  1. 2個
  2. 砂糖 50g
  3. ホットケーキミックス 100g
  4. オリーブ 大さじ1
  5. コーヒー液
  6. インスタントコーヒー 大さじ6
  7. ラム酒(ブランデー) 大さじ3
  8. 1と1/2カップ
  9. チーズクリーム
  10. クリームチーズ 150g
  11. 砂糖 50g
  12. 生クリーム 1/2カップ
  13. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    卵をボウルでほぐし、砂糖を加える。倍量になるまで2~3分泡立てる。

  2. 2

    泡立てた卵にHMを加えて混ぜる。
    粉っぽさが残っている状態でオリーブ油を加え、さらに混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に生地を流しいれ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで3分30秒加熱する。

  4. 4

    生地が熱いうちに「コーヒー液」を全体にかけ、荒熱が取れたらラップをかけなおし、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    やわらかくなったクリームチーズに、砂糖、生クリームを加え「チーズクリーム」を作る。

  6. 6

    冷えた④のケーキ生地にチーズクリームをかけ、冷蔵庫でさらによく冷やし、ココアを全体にふる。

コツ・ポイント

※卵は卵黄と白身に分けて泡立てなくていいので楽チンです☆
※コーヒー液のラム酒は、子供がいるご家庭は加減してくださいね。
※クリームチーズは耐熱ボールでラップをかけないで電子レンジで1分加熱すると早くやわらかく
なります。

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