きゅうりとささみの梅おかかポン酢あえ♪
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
きゅうりをもりもり、さっぱりと食べたい時に！箸休めにも。暑い夏にさっぱりな１品。
このレシピの生い立ち
いただきもののきゅうりと家にあったささみで
暑さに負けないよう、さっぱりしたものが食べたかったので
作ってみました。
きゅうりとささみの梅おかかポン酢あえ♪
きゅうりをもりもり、さっぱりと食べたい時に！箸休めにも。暑い夏にさっぱりな１品。
このレシピの生い立ち
いただきもののきゅうりと家にあったささみで
暑さに負けないよう、さっぱりしたものが食べたかったので
作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、水を入れ、ささみをゆでます。お酒を少し入れてゆでる。火が通ったら、手でさいておく。
-
- 2
きゅうりは、ななめに薄切りしてから千切りにする。
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- 3
ボウルにポン酢、いりごま、かつお節、ねり梅を入れてまぜておく。
-
- 4
きゅうり、ささみを入れて全体にあえる。
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- 5
器に盛って出来上がり～！
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コツ・ポイント
ポン酢とねり梅の量は、お好みで調整してください。
梅干しをつぶして使ってもおいしいです。
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