キャベツとひき肉のフレンチ風

ぴかんちゅ☆
ぴかんちゅ☆ @cook_40120316

キャベツがあまったときや、たくさん食べたいときにぴったり(^-^)v
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん食べたいときにひき肉と煮てみました♪

キャベツとひき肉のフレンチ風

キャベツがあまったときや、たくさん食べたいときにぴったり(^-^)v
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キャベツがたくさん食べたいときにひき肉と煮てみました♪

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 1/2玉
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 豚ひき肉 130グラム
  4. まいたけ 1/2株
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ
  6. バター 大さじ1
  7. 赤ワイン 1/4カップ
  8. ケチャップ 1/4カップ
  9. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大の大きさに切り、たまねぎをくし切りにし、まいたけは手で適当な大きさにほぐしておく。

  2. 2

    お鍋にバターとにんにくを入れ、弱火で色がついてきたらたまねぎを入れ、しんなりするまでいためる。

  3. 3

    ひき肉とまいたけを加えてひき肉が固まらないように炒める。火が通ったらワインを入れる。

  4. 4

    ひと煮たちしたら、ケチャップとキャベツを入れて塩コショウをしてからふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら、全体を混ぜて味をなじませればできあがり☆

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美味しいもの大好き!!お家で作るものは材料、調味料ともにこだわりたい!!料理のモットーは「無糖で健康!」1歳になる娘の子育て頑張りながら美味しいレシピを開発できればと思ってます(^^)まだまだレシピが少ないですが、つくれぽお待ちしてます♪
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