キャベツとひき肉のフレンチ風

キャベツとひき肉のフレンチ風-レシピのメイン写真

キャベツとひき肉のフレンチ風

ぴかんちゅ☆ @cook_40120316

キャベツがあまったときや、たくさん食べたいときにぴったり(^-^)ｖ
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん食べたいときにひき肉と煮てみました♪

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材料

３～４人分

キャベツ１／２玉
たまねぎ１／２個
豚ひき肉１３０グラム
まいたけ１／２株
にんにく（みじん切り）１かけ
バター大さじ１
赤ワイン１／４カップ
ケチャップ１／４カップ
塩・こしょう適宜

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作り方

1

キャベツを一口大の大きさに切り、たまねぎをくし切りにし、まいたけは手で適当な大きさにほぐしておく。
2

お鍋にバターとにんにくを入れ、弱火で色がついてきたらたまねぎを入れ、しんなりするまでいためる。
3
ひき肉とまいたけを加えてひき肉が固まらないように炒める。火が通ったらワインを入れる。
4
ひと煮たちしたら、ケチャップとキャベツを入れて塩コショウをしてからふたをして弱火で１０分煮る。
5
キャベツがしんなりしたら、全体を混ぜて味をなじませればできあがり☆

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ぴかんちゅ☆

ぴかんちゅ☆ @cook_40120316

2010/07/13 11:28に公開

美味しいもの大好き！！お家で作るものは材料、調味料ともにこだわりたい！！料理のモットーは「無糖で健康！」1歳になる娘の子育て頑張りながら美味しいレシピを開発できればと思ってます(^^)まだまだレシピが少ないですが、つくれぽお待ちしてます♪

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このレシピのキーワード

キャベツ豚ひき肉にんにくバターまいたけ玉ねぎ赤ワインケチャップ

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