豚ロース１枚をそぎ切りにします。
玉ねぎは少し厚く切ります。生姜は千切りとおろし生姜にしておきます。

豚肉に片栗粉をまぶして油をひいたフライパンで千切り生姜と一緒に炒めます。
半分くらい火が通ったら玉ねぎも入れて炒めます。

おろし生姜と合わせた調味料を投入し、お肉に絡めます。お弁当なので水分を余分な水分をなくしましょう。