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玄米プリン-レシピのメイン写真

玄米プリン

daliko
daliko @cook_40034058

バナナを入れたりバニラエッセンスを入れたりでちょっと味がかわります
このレシピの生い立ち
発芽玄米がどうしても終わらなくて・・

バナナを入れたりバニラエッセンスを入れたりでちょっと味がかわります
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発芽玄米がどうしても終わらなくて・・

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daliko
daliko @cook_40034058

バナナを入れたりバニラエッセンスを入れたりでちょっと味がかわります
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発芽玄米がどうしても終わらなくて・・

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材料

6カップ程度
  • 玄米ご飯 100g
  • 砂糖 80g
  • 牛乳 400cc
  • バナナ 1本
  • ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    玄米を炊く時は玄米モードもしくは白米より多めの半日から1日水に漬けて炊く

  2. 2

    バナナはフォークでつぶし、砂糖と牛乳、玄米を弱火で粥くらいトロトロになるくらい煮込む(30分程度が目安)

  3. 3

    トロトロになったらゼラチン(市販のゼラチンの分量で溶かしたもの)を入れてかき混ぜる

  4. 4

    型に移して冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

トッピングにイチゴやカスタードクリームなどもおいしいかも

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daliko
daliko @cook_40034058
2009/01/14 11:19に公開
料理のレパートリーが少なくて・・・日々格闘ゆるりとアップしています。
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このレシピのキーワード

バナナ ゼラチン 牛乳 玄米 ご飯

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