だし汁は冷蔵庫で冷やしおく
　（タッパーに水・
　昆布・かつお節
　適量を入れておく
　だけでもＯＫ）

《具の下準備》
・きゅうりは薄切りで
　塩もみして水を絞る
・豆腐は軽く水切り
・大葉は千切り

ボウルに麦味噌・米味噌・砂糖・サバ缶の身を入れてすり合わせる

だし汁を少しずつ入れてのばす
サバ缶の汁も一緒に入れる

ボウルごと冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に温かいごはんにかける

最後にあおさのりを
トッピングする