作り方
- 1
鍋に分量外のラードを入れ、すりおろしたにんにくを炒め、くし切りにした玉ねぎ1/2個分を入れ炒める。
- 2
豚肉も加え、肉の色が変わったら、すりおろした玉ねぎ1/4個分を入れサッと炒める。
- 3
水を加え、沸騰したらアクをとったら、*の材料を全て入れて5分ほど煮込む。
- 4
小さくちぎったスライスチーズを加えて溶かしたら完成。
- 5
※1 糖質量はインデアン食品のカレー粉で計算。
《100g当り エスビー31.3g / インデアン26.4g》
コツ・ポイント
☺︎糖質は1人分2.4g増えますが、トロミが欲しい方は火を止めてから水溶き片栗粉を入れてね。（小さじ2＋倍量の水）
☺︎うどんは、紀文の糖質0麺やシマダヤの糖質40%オフうどんなどをどうぞ！
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MrsPumpkin -
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