さっぱり☆白桃ムース
ミキサーで混ぜるだけの簡単ムース、白桃バージョンです^^
このレシピの生い立ち
卵白消費とさっぱりした夏向きのムースが食べたかったので♪
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ゼラチンは大2の水に振り入れてふやかしておく。5分位したら500Wのレンジで20秒ほどチンして溶かしておく。
ミキサーに牛乳・ヨーグルト・砂糖・白桃・卵白を入れてスイッチ・オン!なめらかになるまで良く混ぜる。
2が良く混ざったら1で溶かしておいたゼラチンも加えて、良く混ざるようにスイッチ・オン!
4等分してカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固まれば出来上がり♪
飾り用の白桃をスライスしてのせ、蜂蜜をお好みの量かけてね!
低脂肪乳ではなく、普通の牛乳でもOKです。さっぱりした味わいなので、甘党の方は蜂蜜の量で甘味を調節してくださいね♪
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