レンコンピザ ☆ナイスな組み合わせ☆
なっちゃん33 @cook_40093670
レンコンとチーズの組み合わせが好きで作ってます(^^)
このレシピの生い立ち
レンコンのでんぷん質と歯ごたえを利用して、ヘルシーに食べ応えのあるピザを作ってます！
レンコンピザ ☆ナイスな組み合わせ☆
レンコンとチーズの組み合わせが好きで作ってます(^^)
このレシピの生い立ち
レンコンのでんぷん質と歯ごたえを利用して、ヘルシーに食べ応えのあるピザを作ってます！
作り方
- 1
レンコンの皮をむいて、いくつかに切り水にさらして土を落とす。
- 2
レンコンを細かく切る。みじん切りにしてしまっても良いです。
-
- 3
ボールに切ったレンコンを入れて、片栗粉を混ぜる。
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- 4
これをスプーンですくってフライパンへ押し付けていきます。
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- 5
弱火で焼いて裏返しにして裏も弱火で焼きます。押し付けることでレンコン同士がくっつきます！
-
- 6
焼いたものを生地にしてピザを作ります。お好みの具材とチーズを乗せてフライパンに蓋をして焼いていきます。
-
- 7
チーズがとろけたら出来上がり♪
レンコンとチーズが合うのでチーズ大目が美味しいですよ！
コツ・ポイント
レンコンは擦っても上手くできます！
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