なすとキャベツの和風炒め

なすとキャベツの和風炒め-レシピのメイン写真

なすとキャベツの和風炒め

srainbow @cook_40083850

シンプルだけどおいしぃですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツとなすしかなくて、作ってみたらおいしかった！
簡単でおいしい〜

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簡単でおいしい〜

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なすとキャベツの和風炒め

srainbow @cook_40083850

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材料

2,3人分

なす 2本
キャベツ 1/4個分
オイスターソース大さじ1.5
のり(写真は粉末) 大さじ1
鰹節 1パック

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作り方

1
ナスは縦に切ってから斜めにスライス、キャベツはざく切りにします。
2
フライパンに油を多めに温め、温まったらナスを炒める
3
なすに油が染み込み、しっかり焼けてからキャベツを炒めます
4

キャベツは炒めすぎず、オイスターソースで味付けをしたらさっと絡めてのりを入れ混ぜたらすぐに火を止め、おさらにもります。
5
最後に鰹節をのせたら完成

コツ・ポイント

ナスはしっかり油を吸わせてからキャベツをいれましょう。
のりは、普通ののりをちぎっても◎

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srainbow @cook_40083850

2015/05/18 10:40に公開

よく作るレシピをメモがわりに乗せてます！簡単でおいしいものばかりなので、ぜひお試しください〜（≧∇≦）

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このレシピのキーワード

炒めものなす海苔キャベツかつお節

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