アボカド・ミニトマトの豆腐サラダ

アボカド・ミニトマトの豆腐サラダ-レシピのメイン写真

アボカド・ミニトマトの豆腐サラダ

桜貝の想い出 @cook_40040036

コレステロールを下げ、老化防止に役立つアボカドで美肌サラダを作りませんか？
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材料

2人分

アボカド 1個
ミニトマト 6～8個
豆腐 1/2丁(150g)
☆練りわさび小さじ1/2　チューブなら3cm
☆醤油大さじ1
☆ワインビネガーまたは酢大さじ1/2
☆オリーブ油小さじ1

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作り方

1
アボカドは縦にぐるりと包丁を入れて種を取り除き、1～1.5cmの角切りにする。
2
ミニトマトは縦に4等分、豆腐は1.5cmの角切りにする。
3
盛り付け用のボウルに1と2を入れて軽く混ぜる。(強く混ぜると豆腐やアボカドが崩れて見苦しくなるので注意しましょう！)
4
☆の【わさび醤油】の材料をよく混ぜ合わせ、3にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆わさびの量はお好みで調整してください。
☆アボカドは熟した物を選びましょう。

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桜貝の想い出 @cook_40040036

2010/06/29 12:32に公開

「簡単料理」セラピストの桜貝の想い出です。簡単で美味しい料理を集めたブログとメルマガを書いております。疲れた頭と心を癒す、簡単料理セラピーです。ブログはこちら→ https://simplecookingtherapy.blog.ss-blog.jp/再開したメルマガはこちらです。→ http://www.mag2.com/m/0001002510.html

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このレシピのキーワード

豆腐サラダアボカドミニトマト豆腐わさび

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