きゅうりは縦半分に切ってから斜め切りに。サバ缶は水気を切る。大葉は手で細かくちぎる。

1で準備した材料をボールに入れ、醤油を回しかける。味をみて増減して下さい。

器に盛りつけたら出来上がり。和えたら時間を置かずにすぐに食べる。