味付け簡単☆ 楽ちん☆ ペペロンチーノ
わんにゃん♡ @cook_40099879
完全に自己流ですが、簡単に出来るペペロンチーノです(^ω^)
このレシピの生い立ち
たまーに食べたくなるペペロンチーノ
勉強嫌いのため完全に想像で作りますが、粉末の調味料を使うので簡単です♡
味付け簡単☆ 楽ちん☆ ペペロンチーノ
完全に自己流ですが、簡単に出来るペペロンチーノです(^ω^)
このレシピの生い立ち
たまーに食べたくなるペペロンチーノ
勉強嫌いのため完全に想像で作りますが、粉末の調味料を使うので簡単です♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライスに、キノコは石付き部分をとり小房にわける。
鷹の爪はハサミ等で小口に切っておく - 2
パスタを袋の表示通りに茹でる
- 3
パスタを茹で終わる５分前くらいからオリーブ油でにんにく、鷹の爪を炒める(弱火)。
- 4
香りが出てきたら少し火を強めてお好みのキノコを入れて炒め、コンソメ、鶏ガラ粉末を入れて絡める(中火)
- 5
パスタが茹で上がったらザルに上げ汁気を少し残した状態で炒めた具材が入ったフライパンに入れ絡める
- 6
味をみてお好みで塩･コショウをし、完成
コツ・ポイント
今回はえのきを使いましたが、どのキノコでもOK♡
ちなみに苦手なので入れてませんが、ベーコンを入れるとアクセントになりもっと美味しいみたいです！
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