アイスプラントのサラダ
幸せまちこ @siawase50machiko
食感はシャキシャキしていて歯切れがよく、ほのかな塩味がするアイスプラント
見た目も味もオシャレな感じ
このレシピの生い立ち
2015年５月
スーパーで「アイスプラント」が売っていて興味あったから買ってみた
アイスプラントのサラダ
食感はシャキシャキしていて歯切れがよく、ほのかな塩味がするアイスプラント
見た目も味もオシャレな感じ
このレシピの生い立ち
2015年５月
スーパーで「アイスプラント」が売っていて興味あったから買ってみた
作り方
- 1
スナックえんどうは塩茹でして半分に裂く
- 2
ホワイトマッシュルームはスライス
レタスはちぎる - 3
人参は千切り(スライサーが便利)
アイスプラントは適当にちぎる - 4
器に盛り付ける
食べる直前に好みのドレッシングをかける
コツ・ポイント
●軽い塩味がついているのでドレッシングや塩は控えめに。
●生食でも美味しいし、さっと湯通ししてもシャキシャキした食感が残ってます
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