レンジで簡単❗野菜と豆腐の甘煮

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

すき焼きのたれを使えば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
残りがちなすき焼きのたれを、活用してみました。

レンジで簡単❗野菜と豆腐の甘煮

ヘルシー・減塩❗

すき焼きのたれを使えば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
残りがちなすき焼きのたれを、活用してみました。

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材料

1人分
  1. キャベツ(カット炒め野菜) 1袋(100g)
  2. 長ねぎ 1/8本(約10g)
  3. 豆腐 1/4丁(75g)
  4. 豚こま切れ肉 50g
  5. すき焼きのたれ 小さじ1
  6. 熱湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は半分に切り、長ねぎは斜め半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に豚肉、豆腐、長ねぎ、キャベツの順に入れる。

  3. 3

    すき焼のたれ、熱湯を回し入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱する。

コツ・ポイント

1人分約230kcal 塩分約0.5g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

減塩のため、しょうゆを使わずにすき焼きのたれを使用しています。
また、他の調味料も要らず、便利です。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
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病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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