簡単!ぶっかけうどんのつゆ

がちゃあっこ
がちゃあっこ @cook_40139640

めんつゆがないときでもパパッと作れる超簡単レシピです。これで暑い夏を乗り切りましょう~!
このレシピの生い立ち
我が家はめんつゆの消費量が少なく毎年余らせてしまうので、どうにか作れないかと思って考えたレシピです!

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材料

2人分
  1. だし 80cc
  2. 醤油 20cc
  3. みりん 20cc
  4. 砂糖 大さじ1弱
  5. 白ごま 大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    白ごま以外の材料を全てお鍋に入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて、あら熱を取って冷蔵庫で冷やす。

    食べる直前にお好みで白ごまを入れてください。

コツ・ポイント

少し甘めのレシピなので、甘いのが苦手な方はお砂糖の量を加減してください。

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レシピ作者

がちゃあっこ
がちゃあっこ @cook_40139640
に公開
1歳半になる娘のママです!味付けに厳しい娘の指導の元(少しでもおいしくないと食べてくれません・・・><)、栄養満点でおいしい料理を目指して日々奮闘中☆
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