おから×さつま芋×ホットケーキミックス★
のいちご39 @cook_40040220
ホットケーキミックスで便秘解消☆お手軽ランチ!チンしたさつま芋と、余ったおから、黒ゴマを入れるだけ。素朴な甘みをぜひ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったおからと、同じく余ったさつま芋を使って、少しでも体に良さそうなランチを作りたくて。
おから×さつま芋×ホットケーキミックス★
ホットケーキミックスで便秘解消☆お手軽ランチ!チンしたさつま芋と、余ったおから、黒ゴマを入れるだけ。素朴な甘みをぜひ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったおからと、同じく余ったさつま芋を使って、少しでも体に良さそうなランチを作りたくて。
作り方
- 1
今回はおからをフライパンで軽く炒め、冷蔵庫に2~3日保存してたものを使用。もちろん生のおからでもOK。
- 2
さつま芋は1㎝角に切って水に浸してチン。生地になじむように軽くつぶしておきます。
黒ゴマも軽くすりつぶします。 - 3
ボールに、材料を全て入れてすばやく混ぜます。
- 4
軽く油をひいたフライパンでゆっくり焼きます。弱火で片面2~3分。裏返して色がつくまで。
コツ・ポイント
おから、さつま芋、黒ゴマの便秘解消の最強コンビです!!
カロリーが気になる方は、牛乳を豆乳やお水に変えたり、卵なしでも十分OKです。
ジャムやハチミツを一緒か、そのままでも美味しいです。
個人的にはクリームチーズONが絶品★
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