もやしはさっと茹でる。（レンジ調理でもOK）帆立は水気を切っておく。

ボウルに茹でたもやしを入れ温かいうちにウェイパーを入れてよく混ぜる。

帆立、塩こしょう、マヨネーズを入れてあえたら出来上がり。