玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切り！レンジで２分冷めたら水気を切ります。A~Hをボールに入れよく混ぜ玉ねぎも入れる。

ビアソーを５ミリ角に切り１のミンチの中に入れてさらに混ぜます。この生地を２つに分けます。
人参を細く切りレンジで2分！

クッキングシート(クックパー）に半分の量の生地をのせて広げます。ピーマン１個、人参４０ｇを入れます。

巻き寿司の要領で最初にグッと巻き込みくるとさらに巻いてペーパーでしっかり巻き込みます。

クッキングシート(クックパー）でキャンディー包みにし端をきゅっと絞り、形が崩れないお皿などに入れレンジで1個ずつ５分！

そのままでも食べれますが、美味しい色をつけます。強火でサッと！うちは油はひきませんが、お好みでオリーブ油で焼いても！

美味しい色がつけば取り出して、ソースを作ります。そのフライパンにaとbをいれ少し煮詰めてc,dを入れます。

お皿にレタスをひき少し冷めてからカットします！すぐだと生地が崩れやすいので！ソースをかけて、完成！