CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【食品ロス】香味じょうゆ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【食品ロス】香味じょうゆ-レシピのメイン写真

【食品ロス】香味じょうゆ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

冷蔵庫にある野菜をほんの少しずつみじん切りにして小瓶に入れ、醤油と削り節を加えました。風味豊かな味わいの万能調味料です。
このレシピの生い立ち
今年3月に開催した3R環境講座「残さず丸ごといただこう!食材の賢い活用法」の講師であるマノ料理学園園長 間野実花先生のオリジナルレシピです。
武蔵野市 ごみ総合対策課

冷蔵庫にある野菜をほんの少しずつみじん切りにして小瓶に入れ、醤油と削り節を加えました。風味豊かな味わいの万能調味料です。
このレシピの生い立ち
今年3月に開催した3R環境講座「残さず丸ごといただこう!食材の賢い活用法」の講師であるマノ料理学園園長 間野実花先生のオリジナルレシピです。
武蔵野市 ごみ総合対策課

もっと読む

【食品ロス】香味じょうゆ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

冷蔵庫にある野菜をほんの少しずつみじん切りにして小瓶に入れ、醤油と削り節を加えました。風味豊かな味わいの万能調味料です。
このレシピの生い立ち
今年3月に開催した3R環境講座「残さず丸ごといただこう!食材の賢い活用法」の講師であるマノ料理学園園長 間野実花先生のオリジナルレシピです。
武蔵野市 ごみ総合対策課

冷蔵庫にある野菜をほんの少しずつみじん切りにして小瓶に入れ、醤油と削り節を加えました。風味豊かな味わいの万能調味料です。
このレシピの生い立ち
今年3月に開催した3R環境講座「残さず丸ごといただこう!食材の賢い活用法」の講師であるマノ料理学園園長 間野実花先生のオリジナルレシピです。
武蔵野市 ごみ総合対策課

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 玉ねぎ・きゅうり・セロリ・みょうが・生姜(全てみじん切り) 各小さじ1
  • しょうゆ 刻んだ野菜が浸かるまで入れる
  • けずり節 少量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を空き瓶(小)に合わせる。みじん切りは、それぞれ同じくらいの大きさにそろえると、きれいにできます。

  2. 2

    材料にしょうゆが浸みてきたら食べ頃です。

コツ・ポイント

野菜は水分があると傷みやすいので、洗ったら水気をよくふき取ります。和え物やサラダ、冷奴はもちろん、焼き魚、納豆など何にかけてもOK。冷蔵庫で2~3週間は保存できます。分量はお好みで変えていただいて構いません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?武蔵野市さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2018/04/18 01:30に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
もっと読む

このレシピのキーワード

セロリ みょうが キュウリ 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚こま切れ肉とモヤシのオイスターソース炒め
  2. 瓶で固めてスッキリ甘い!R-1風ヨーグルト
  3. 弁当用ゆでたまご
  4. 簡単夕飯主菜ブロッコリーとちくわ和中華卵炒め弁当
  5. 常備菜やお弁当にも*大根の葉と竹輪のナムル
  1. ☆さつまいものはちみつきんぴら☆
  2. ☆鶏の照り焼き☆
  3. レンチン90秒☆サバ缶のアヒージョ
  4. 豚肉と白菜のクリーム煮
  5. 旨っ!鶏手羽中の甘辛焼き
  6. Chicken Fried Rice
  7. Tuna Pasta Salad
  8. Crostoli
  9. Pinoy Bistek  (beefsteak) Recipe
  10. Thai Spicy Peanut Sauce
  1. 玉ねぎとえのき茸の煮浸し
  2. 【離乳食中期〜後期】バナナ団子
  3. 簡単!和風サラダのピリ辛冷麺
  4. レンコンとすき昆布のきんぴら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185154
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close