ミートソースは、鍋に全ての材料を入れてグツグツ煮込むだけです。今回は、人参とピーマンが残っていたので一緒に入れました。

なすを1センチくらいに輪切りにして分量外の油で軽く焦げ目が付くくらい両面焼きます。

餃子の皮を1センチ幅に切りフライパンでカリカリになるまで炒めます。

グラタン皿に、なす→ミートソース、餃子の皮の順番に２段に重ねます。その上からチーズを載せます。

チーズの溶け具合と焦げ目を見ながらオーブントースターで焼いて出来上がり♡