タジン鍋でバルサミコ+ミント風味

kbitch
kbitch @cook_40040318

ジョンリークッカーさんのしっとり茹で鳥で簡単に短時間でさくっと!!!

このレシピの生い立ち
短時間、で出来るもの!そして大好きなジョンリークッカーさんのレシピを活かしたかった。。

タジン鍋でバルサミコ+ミント風味

ジョンリークッカーさんのしっとり茹で鳥で簡単に短時間でさくっと!!!

このレシピの生い立ち
短時間、で出来るもの!そして大好きなジョンリークッカーさんのレシピを活かしたかった。。

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材料

2人
  1. レシピID :17679587 好きなだけ
  2. アボカド 1/2
  3. プチトマト(普通のトマトで良い) 15個くらい(2個?)
  4. 玉葱 1個
  5. ミントの葉 2〜3束
  6. ■大蒜すりおろし 小1
  7. ■バルサミコ 大1+1/2〜2
  8. ■塩 少々
  9. レモンorライム 小1
  10. お好みでフレッシュチーズ サワークリームorマスカルポーネ

作り方

  1. 1

    全部ざくぎりにしておく。

    ■をまぜておく

  2. 2

    鍋に玉葱をしきつめ、トマト+アボガドそのた好きなお野菜を入れる。

  3. 3

    蓋をして火にかけること3〜5分。

    鶏肉を入れ、1で合わせた調味料をまわし入れさらに蓋をして火を止める。

  4. 4

    1分くらい蒸らしてできあがり!塩、胡椒をかるくし味を整える。

    お好みでオイルも!

  5. 5

    レモン、フレッシュシーズでいただきます!!

コツ・ポイント

ちと、前のレシピなので、分量はさんこうまで。。塩加減は調整してみてください。
今からの時期、パプリカ/茄子/ズッキーニ等も美味しいです!

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