シンプル☆玉葱パスタ

麗都莉
麗都莉 @cook_40106838

思いついてすぐ作れる簡単パスタ☆

このレシピの生い立ち
姉と二人、バターと醤油が美味しい話をしていてなんとなく

シンプル☆玉葱パスタ

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このレシピの生い立ち
姉と二人、バターと醤油が美味しい話をしていてなんとなく

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 玉葱 中1個
  3. ニンニク 1片
  4. バター 10g~20g
  5. 醤油 大2
  6. オリーブオイル 大1
  7. キャベツ 3~4枚
  8. 昆布 大2
  9. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。
    (表示時間より1分早くあげる)

  2. 2

    玉葱は5ミリ位の細切りにする。 キャベツも5ミリ位の細切りに。
    ニンニクはスライスしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れてから、弱火にかける。

  4. 4

    ニンニクの香りがたってきたら強火にし、玉葱を炒める。

  5. 5

    玉葱に火が通ったら、キャベツを加えて更に炒める。
    塩・胡椒で下味をつける。

  6. 6

    昆布茶・バターを加え、濃い目の味にし、茹で上がったパスタを加える。

  7. 7

    6に醤油を鍋肌から加え、味を見る。
    薄いようなら塩・胡椒を足して。

  8. 8

    器に盛り付けると完成☆

コツ・ポイント

昆布茶である程度塩分が入るので、醤油や塩は控えめの方がいいかも。
ほうれん草合うかも♪

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