タケノコの土佐煮のバターソテー
MIKA0111 @cook_40128940
既に和風のお味がついてるタケノコに、ひと手間加えて、和洋折衷な一品に！
このレシピの生い立ち
母が、「タケノコの土佐煮、作った！でも、違う味のが食べたいねん。」と、のたまった。「大量に出来上がったタケノコの土佐煮を目の前に、何言うねん！？」て思ったけど、ご要望にお応えしました。(←優しい娘)
タケノコの土佐煮のバターソテー
既に和風のお味がついてるタケノコに、ひと手間加えて、和洋折衷な一品に！
このレシピの生い立ち
母が、「タケノコの土佐煮、作った！でも、違う味のが食べたいねん。」と、のたまった。「大量に出来上がったタケノコの土佐煮を目の前に、何言うねん！？」て思ったけど、ご要望にお応えしました。(←優しい娘)
作り方
- 1
フライパンにバターを落とし、火にかける
-
- 2
バターが溶けたら、タケノコの土佐煮を入れる。タケノコ全体にバターが絡まったら、更にバターを落とす。
-
- 3
タケノコに絡まったバターがフツフツしてきたら、コショウをガリガリする。
-
- 4
器に盛り、ピンクペッパー(あれば)をトッピングしたら完成。
-
コツ・ポイント
マーガリンではなく、バターをお使い下さい♪コクが違います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186062
