パンを蒸します。1分程度。
鍋に水を入れて沸騰させ、その上にざるを引きパンを乗せて蓋をする。

マヨネーズと味噌を混ぜます。

脂身の少ないハムにオリーブオイルを塗ります。

挟む前にレタスはぬるま湯に軽くつけます。