ザーサイとモヤシの和え物

ザーサイとモヤシの和え物-レシピのメイン写真

ザーサイとモヤシの和え物

サチバ @cook_40066917

モヤシのひげを取ってあげると、見栄えがよくなりますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ザーサイとモヤシだけだけど、中華の前菜みたいな１品になりました♪

モヤシのひげを取ってあげると、見栄えがよくなりますよ(^-^)
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ザーサイとモヤシだけだけど、中華の前菜みたいな１品になりました♪

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サチバ @cook_40066917

モヤシのひげを取ってあげると、見栄えがよくなりますよ(^-^)
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ザーサイとモヤシだけだけど、中華の前菜みたいな１品になりました♪

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材料

２人前

モヤシ１袋（２００ｇ）
ザーサイ４０ｇ
ごま油小さじ２
お酢大さじ１
醤油、豆板醤、塩各少々

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作り方

1

モヤシは塩を加えたお湯でて、ざるにあげる
2

ザーサイは千切りにする
3

ボウルに豆板醤、ごま油、お酢、醤油を入れて軽く混ぜ合わせてから、ザーサイとモヤシを加えて混ぜ合わせる。
4

ラップをして冷蔵庫にいれて味をなじませる３０分くらいで食べごろになりますよ♪

コツ・ポイント

モヤシを茹ですぎないようにしましょう！

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サチバ @cook_40066917

2010/07/13 02:53に公開

2歳の子を持つぐーたら主婦です(=^・・^=)細かく分量を量って料理をするのがにがてなので、だいたいでレシピ載せてる場合もあるので、大目に見てあげてくださいね(・。・;

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このレシピのキーワード

あえものもやし

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