パスタを茹でる。
茹で時間は袋の表示よりマイナス1〜2分。

ニンニクを潰して粗みじん切り。フライパンにオリーブオイルとニンニク、ニンニクチューブ、アンチョビペースト分量の半分入れる

2のフライパンを弱火にし、香りがしてきたら茹で汁を50cc程入れて、しっかりオリーブオイルを混ぜる。

ざく切りにしたトマトを4に混ぜソースに絡ませる。
パスタが茹で上がったらここに入れ、さらにソースを絡ませる。