簡単！おいしい☆人参ケーキ

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簡単！おいしい☆人参ケーキ

あゆ☆mａmａ @cook_40139928

人参さえあれば簡単にできちゃうケーキ！小さな子供のお菓子にもオススメ(^o^)
このレシピの生い立ち
野菜を使った手作りお菓子を子供に食べさせたかった(^^)

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あゆ☆mａmａ @cook_40139928

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材料

丸型18cm/パウンド型/マフィン型

人参 150〜200g
卵２個
キビ砂糖 80〜100g
サラダ油 80g
☆薄力粉 170g
☆シナモン２g
☆塩１g
☆BP ３g
☆重曹２g

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作り方

1

人参をすりおろす。
2

ボウルに、卵→キビ砂糖→サラダ油→人参の順に入れ、そのつど泡立て器で混ぜる。
3

☆の粉類をふるい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。
4

型に入れ170度で40分焼く。(マフィン型なら25分)

コツ・ポイント

キビ砂糖がなければ上白糖でもいいです。特に泡立てる必要はありません！混ざればそれでいいのでグルグル混ぜてください♪好みで粉砂糖や生クリームを添えて..★

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あゆ☆mａmａ

あゆ☆mａmａ @cook_40139928

2010/07/16 15:11に公開

料理大好き

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このレシピのキーワード

ケーキにんじんシナモン薄力粉卵たかきび

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