納豆と葱と玉子とシソと挽き肉をボールに入れます。

シソは、手でちぎって細かくしても良いですし包丁でみじん切りにしてもOKです。

納豆に入っているたれと醤油を材料が入っているボールに入れて良く材料を混ぜます。からしは、使いません。

フライパンに油をひき
中火～強火にして材料を入れて火の加減を見ながら混ぜて行きます。

玉子がパラパラになるまで
玉子に少し焼き色が付けば出来上りです。