作り方
- 1
キャベツと玉ねぎを切ります。
- 2
油をひきキャベツと玉ねぎを炒めます。
-
- 3
軽く火が通ったらめんつゆと水をいれ砂糖、しょうゆで味を整えます。
- 4
そのままフタをし蒸し状態で5分ほど待ちます。
- 5
キャベツが蒸されたら溶いた卵をいれ余熱で卵に火を通し完成です。
-
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎない。
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キャベツと玉ねぎを切ります。
油をひきキャベツと玉ねぎを炒めます。
軽く火が通ったらめんつゆと水をいれ砂糖、しょうゆで味を整えます。
そのままフタをし蒸し状態で5分ほど待ちます。
キャベツが蒸されたら溶いた卵をいれ余熱で卵に火を通し完成です。
卵に火を通しすぎない。
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