作り方
- 1
白菜は2センチくらいに切る
春菊は3等分くらいに切る
お湯にコンソメを入れ溶かしておく - 2
フライパンにバター大さじ1を熱して 塩こしょうしたホタテを両面こんがりさっと焼く
一旦取り出す - 3
バター大さじ1を足して 白菜の芯から入れ炒める
葉の方も加えしんなりしてきたら コンソメ湯を加える - 4
マルちゃんのそばを入れほぐす
- 5
粉末ソースを入れ混ぜる
- 6
春菊の根元の方から入れる
生クリームを入れ軽く煮る - 7
器に盛ってホタテを乗せて、ブラックペッパーをふってできあがり
コツ・ポイント
春菊が苦手な方はほうれん草でどうぞ
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