ホタテと春菊のクリーム焼きそば

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

クリームパスタのような美味しさです
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばを使って

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材料

2人分
  1. ホタテ貝柱 6~8こ
  2. 春菊 130gくらい
  3. 白菜 1/8こ
  4. 生クリーム 100cc
  5. コンソメ顆粒 小さじ2
  6. バター 大さじ2
  7. 塩こしょう 少々
  8. マルちゃんたらこ焼きそば 2人分

作り方

  1. 1

    白菜は2センチくらいに切る
    春菊は3等分くらいに切る
    お湯にコンソメを入れ溶かしておく

  2. 2

    フライパンにバター大さじ1を熱して 塩こしょうしたホタテを両面こんがりさっと焼く
    一旦取り出す

  3. 3

    バター大さじ1を足して 白菜の芯から入れ炒める
    葉の方も加えしんなりしてきたら コンソメ湯を加える

  4. 4

    マルちゃんのそばを入れほぐす

  5. 5

    粉末ソースを入れ混ぜる

  6. 6

    春菊の根元の方から入れる
    生クリームを入れ軽く煮る

  7. 7

    器に盛ってホタテを乗せて、ブラックペッパーをふってできあがり

コツ・ポイント

春菊が苦手な方はほうれん草でどうぞ

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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