簡単うまっ！バンバンジー。
ゆう心 @cook_40052518
何も難しいことありません。茹でてさいて乗っけるだけなんです！
このレシピの生い立ち
昔から中華屋さんで食べるバンバンジーが大好き！家で作るときはむつかしいこと考えない！さっぱり胸肉で歯ごたえ抜群、きゅうりとトマトがさっぱり止まらない！胸肉が余ったときはスープに入れれば無駄なし活用メニューに早変わり！
簡単うまっ！バンバンジー。
何も難しいことありません。茹でてさいて乗っけるだけなんです！
このレシピの生い立ち
昔から中華屋さんで食べるバンバンジーが大好き！家で作るときはむつかしいこと考えない！さっぱり胸肉で歯ごたえ抜群、きゅうりとトマトがさっぱり止まらない！胸肉が余ったときはスープに入れれば無駄なし活用メニューに早変わり！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に胸肉がかぶるくらいの水、半量ほどの酒を入れ火にかけ沸いたら弱火にして火を通す。
- 2
火を通しすぎるとパサつくといいますが時間等あまり気にしません。箸で割ってみて中が生でなければOK。
- 3
その後湯に浸けたまま常温に。冷めたら手で食べやすいように裂く。
- 4
3の手順がおすすめなんですが、時間のないときにはそのまま氷水につけて冷ましても特に問題なしです！
- 5
きゅうりは千切り、トマトは縦に切ってから横の薄切り。☆をすべて合わせる。
- 6
きれいにこんもり盛り付けて、食べるときに☆をかけて召し上がれ＾＾
- 7
2013.7.19
手順3を追加。
コツ・ポイント
市販のゴマだれでも十分ですが酸味の大好きな私はちょっとアレンジ。お野菜もタンパク質たっぷりいただけるヘルシーサラダ！妊婦な私にもありがたいメニューナンバー＾＾
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18187565
