素人★簡単！豆乳と切干大根の坦坦鍋
かわさき屋 @cook_40095813
とっても簡単で、節約レシピ！！豆乳と切干大根が旨みを引き出します♪。
このレシピの生い立ち
お金がない、でも鍋が食べたい！！そう考えた健康ヘルシー経済的なお鍋です。えのきと、切干大根と豆腐、しかも豆乳鍋。贅沢な材料なんかいれなくたって本格的に坦坦鍋がつくれちゃう。いまから寒くなって、身体も財布も寒くなりそうな方、必見ですよ(^^♪
素人★簡単！豆乳と切干大根の坦坦鍋
とっても簡単で、節約レシピ！！豆乳と切干大根が旨みを引き出します♪。
このレシピの生い立ち
お金がない、でも鍋が食べたい！！そう考えた健康ヘルシー経済的なお鍋です。えのきと、切干大根と豆腐、しかも豆乳鍋。贅沢な材料なんかいれなくたって本格的に坦坦鍋がつくれちゃう。いまから寒くなって、身体も財布も寒くなりそうな方、必見ですよ(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐と、えのきだけを適当な大きさにきる
- 2
切干大根の下ごしらえをする。
レシピID : 18356166 - 3
★水を少しずつかき混ぜながら、混ぜ合わせる
- 4
鍋に油をひき、豚ひき肉と☆を炒め、火が通ったら、先ほどの★を加えて煮立てる
- 5
4に、1と2を入れ、豆乳を加えて蓋をして、再度煮詰めて、完成。
- 6
2017.3.19 豚挽き肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
- 7
かわさき屋の乾燥スライスにんにくは風味も豊かです。
-
コツ・ポイント
ビールとの愛称抜群です。切干大根の旨みと甘みが隠し味になります。
最後に、残ったご飯やラーメンを加えれば締めまで楽しめすよ！！
つくれぽ
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram：@aya_kawasakiya
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