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舞茸のバター醤油炒め
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舞茸のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

舞茸のバター醤油炒め

ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088

舞茸のとっても美味しい食べ方です♪
しかも超簡単\(^o^)/
このレシピの生い立ち
きのことバターの組み合わせが好きなので、あとはテキトーに合わせてみました(^^)v

舞茸のとっても美味しい食べ方です♪
しかも超簡単\(^o^)/
このレシピの生い立ち
きのことバターの組み合わせが好きなので、あとはテキトーに合わせてみました(^^)v

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舞茸のバター醤油炒め

ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088

舞茸のとっても美味しい食べ方です♪
しかも超簡単\(^o^)/
このレシピの生い立ち
きのことバターの組み合わせが好きなので、あとはテキトーに合わせてみました(^^)v

舞茸のとっても美味しい食べ方です♪
しかも超簡単\(^o^)/
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きのことバターの組み合わせが好きなので、あとはテキトーに合わせてみました(^^)v

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材料

2人分
  • 【材料】
  • 舞茸 2パック
  • ベーコン 2パック
  • (冷凍)ブロッコリー 1株
  • 【調味料】
  • バター 大さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ1弱
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    材料は全て食べやすい大きさにカット
    (ブロッコリーは今回茹でる必要のない冷凍を使ってます)

  2. 2

    フライパンでバターとにんにくを熱する

  3. 3

    舞茸→ベーコン→ブロッコリーの順に追加して火が通るまで炒める

  4. 4

    塩コショウ、酒を入れたら蓋をして1、2分炒める

  5. 5

    最後に醤油を加え、味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

最後の醤油は味をみながら入れすぎないように気を付けて下さい☆★
だいぶ食材から水分が出ますが、このスープまで美味しく飲み干せます♪

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ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088
2018/04/18 10:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー バター 酒 まいたけ

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