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簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡
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簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡-レシピのメイン写真

簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡

yu⁎maru
yu⁎maru @cook_40140118

しみしみで、ちょっと甘めのひじき煮が食べたくて…♡
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自分好みの味で作りたくて!

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材料

  • 生ひじき 150g
  • にんじん 1/2くらい
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 適量
  • 【 調味料 】
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★水 300cc
  • ★ほんだし 小さじ1.5~小さじ2
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作り方

  1. 1

    生ひじきは水洗いし、水気を切っておく。

  2. 2

    にんじんは3~4cmくらいの長さで細めに切る。
    油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんがしんなりするまで炒める。

    • 簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡作り方3写真
  4. 4

    生ひじきを入れて炒める。

    • 簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡作り方4写真
  5. 5

    油揚げと調味料の★を加えたら落し蓋をして、中火で約20分くらい煮込む。
    味見してみて、味がしっかりついてたら完成!

    • 簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡作り方5写真
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yu⁎maru
yu⁎maru @cook_40140118
2018/04/19 12:28に公開
わたしと 主人と3歳の息子と 3人暮らし! 我が家の味を 覚書として ÜP したりもしてます*❀٭
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煮物 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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