キャベツ、ニンジンはそれぞれ千切りにしておきます。

ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛは食べやすい大きさに(やっこ切りにすると火が通りやすいです)し、塩胡椒で味付けし、小麦粉をまぶします。

油をひいたフライパンで余分な小麦粉を落としたｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛをきつね色にこんがりするまで焼きます。

お皿にキャベツをひき、ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛ、ニンジンの順に盛ります。お好きなドレッシングでどうぞ！