節約レシピ！ちくわとわけぎのぬた和え
３人ママクック☆ @cook_40114816
季節もの。お酒の肴に人気です^ ^
イカ があれぼ良いのですが…ちくわで代用です（笑）
このレシピの生い立ち
イカが高いのでちくわで代用^ ^（笑）
節約レシピ！ちくわとわけぎのぬた和え
季節もの。お酒の肴に人気です^ ^
イカ があれぼ良いのですが…ちくわで代用です（笑）
このレシピの生い立ち
イカが高いのでちくわで代用^ ^（笑）
作り方
- 1
わけぎ をザクザク切って茹でる
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- 2
茹で上がったらザルにあげて水気をしぼる。
- 3
ちくわ を炙る（笑）
ガスバーナーが良いのですが面倒なのでこのように炙ります^ ^（笑） -
- 4
ちくわ を切る
- 5
白味噌・酢・みりん・麺つゆ・砂糖・からし で合えます。味をみながら（笑）
出来上がりです^ ^
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コツ・ポイント
ちくわ を炙ります！
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分葱はね、なんやかんやでぬたでしょー！お酒のお供に良い感じ。今回はタコだけど、イカでも貝でもOKよ。歯応えやね。
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