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カリーノケールと厚揚げの変わり白和え
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カリーノケールと厚揚げの変わり白和え-レシピのメイン写真

カリーノケールと厚揚げの変わり白和え

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

カリーノケールの食感と厚揚げのボリューム感。老若男女に好まれる新しい味の白和えが生まれました。
このレシピの生い立ち
(レシピ考案:内堀 惠子 国際クッキングスクール)

カリーノケールの食感と厚揚げのボリューム感。老若男女に好まれる新しい味の白和えが生まれました。
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(レシピ考案:内堀 惠子 国際クッキングスクール)

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カリーノケールと厚揚げの変わり白和え

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

カリーノケールの食感と厚揚げのボリューム感。老若男女に好まれる新しい味の白和えが生まれました。
このレシピの生い立ち
(レシピ考案:内堀 惠子 国際クッキングスクール)

カリーノケールの食感と厚揚げのボリューム感。老若男女に好まれる新しい味の白和えが生まれました。
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材料

2人分
  • カリーノケール 2枚 1/2束(100g)
  • 生揚げ 1/2枚(90〜100g)
  • にんじん 1/8本(25g)
  • A調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aの調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    カリーノケールは洗って茎から葉を摘み食べやすい大きさにちぎり、水気をふかずに耐熱皿に入れる。

  3. 3

    皿にラップをかけてレンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  4. 4

    にんじんはせん切りにして、レンジ(600W)で30秒加熱する。

  5. 5

    生揚げは余分な油をペーパーでふき、湯通ししないでそのままちぎっておく。

  6. 6

    1の調味料と3・4・5を和えて器に盛る。

コツ・ポイント

↓1分にまとめた動画を公開しています。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=56

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2018/04/19 00:30に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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このレシピのキーワード

カレー 白和え ケール にんじん 厚揚げ

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