カリーノケールと厚揚げの変わり白和え

トキタ種苗 @TOKITASEED
カリーノケールの食感と厚揚げのボリューム感。老若男女に好まれる新しい味の白和えが生まれました。
このレシピの生い立ち
(レシピ考案:内堀 惠子 国際クッキングスクール)
カリーノケールと厚揚げの変わり白和え
カリーノケールの食感と厚揚げのボリューム感。老若男女に好まれる新しい味の白和えが生まれました。
このレシピの生い立ち
(レシピ考案:内堀 惠子 国際クッキングスクール)
作り方
- 1
Aの調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
カリーノケールは洗って茎から葉を摘み食べやすい大きさにちぎり、水気をふかずに耐熱皿に入れる。
- 3
皿にラップをかけてレンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 4
にんじんはせん切りにして、レンジ(600W)で30秒加熱する。
- 5
生揚げは余分な油をペーパーでふき、湯通ししないでそのままちぎっておく。
- 6
1の調味料と3・4・5を和えて器に盛る。
コツ・ポイント
↓1分にまとめた動画を公開しています。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=56
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