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レンジで簡単!麻婆茄子風中華煮
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レンジで簡単!麻婆茄子風中華煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単!麻婆茄子風中華煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

辛くない麻婆茄子
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豆板醤を入れずに辛くない麻婆茄子に挑戦

辛くない麻婆茄子
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材料

2人分
  • 茄子 1個
  • ひき肉 30g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 調味料
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ1/2
  • ごま油 少々
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    茄子を千切り
    ラップしてレンジ600w2分チン

    • レンジで簡単!麻婆茄子風中華煮作り方1写真
  2. 2

    ひき肉に調味料を混ぜる

    • レンジで簡単!麻婆茄子風中華煮作り方2写真
  3. 3

    ラップを外して茄子に加えて混ぜてレンジ1分半

    • レンジで簡単!麻婆茄子風中華煮作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を水で溶いて加えてレンジ30秒チンして混ぜて完成

    • レンジで簡単!麻婆茄子風中華煮作り方4写真

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/10/21 03:36に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 麻婆茄子 なす ひき肉 片栗粉 酒 減塩醤油 しょうが

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