お皿に入れた鶏肉に塩と酒をふり、ふんわりラップをかけレンジへ。(鶏肉からスープが出るので少し深めのお皿で)

ごはんをボールに移し、2で出たスープをごはんに混ぜ、味を見て鶏ガラスープの素も足す。仕上げ用に少しスープを残しておく。

蒸した鶏肉を食べやすい大きさに切り分ける。

お皿にごはん、付け合わせの野菜(お好みで)を盛り、ごはんの上に鶏肉も盛り付け、残しておいたスープをかけたら完成☆

あればドライパセリやバジルをお好みで。