可愛い♡キャラパン♡赤ずきんちゃんパン♡

いちごメロンパンを可愛くおめかししてみました♡中のいちご練乳クリームも生いちご使用なので美味ですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
Mai*Maiさんの"ガォ-!ロールパンdeオオカミ君サンド♪"(レシピID : 19434520)のオオカミ君が可愛いかったので、赤ずきんちゃんパンを焼いてみよう♪と思いました(*^_^*) Mai*Maiさん、可愛いオオカミ君ありがとう♡
可愛い♡キャラパン♡赤ずきんちゃんパン♡
いちごメロンパンを可愛くおめかししてみました♡中のいちご練乳クリームも生いちご使用なので美味ですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
Mai*Maiさんの"ガォ-!ロールパンdeオオカミ君サンド♪"(レシピID : 19434520)のオオカミ君が可愛いかったので、赤ずきんちゃんパンを焼いてみよう♪と思いました(*^_^*) Mai*Maiさん、可愛いオオカミ君ありがとう♡
作り方
- 1
まずはクッキー生地から作ります。
- 2
*クッキー生地*
ビニール袋に薄力粉、砂糖、BP、苺パウダ−入れて(量りの上で計量しながらが便利)閉じシャカシャカします - 3
次に卵、バターを入れてモミモミ。食紅も入れてモミモミ。混ざったら冷蔵庫で寝かします。
- 4
*パン作り1*
HBに一次発酵までしてもらいます!(^^)! - 5
*いちご練乳クリーム*
ミキサーを量りの上に置いて苺、牛乳、コンデンスミルクを計量しながら入れていきます - 6
耐熱ボールに薄力粉、コーンスターチを入れ泡だて器で混ぜます。そこに5のジュースを少しずつ入れていって泡だて器で混ぜます。
- 7
ラップなしで1分レンジ(600W)に入れます。出して混ぜます。これをあと4回します(計5回)
- 8
最後バターをいれて混ぜ、クリームに膜を張らせない為、クリームにラップをして冷まします。
- 9
*パン作り2*
1次発酵が終わったら8等分して10~15分ベンチタイム。その間、2で作ったクッキー生地を8等分します。 - 10
クッキー生地をパン生地よりも少し大きめくらいに広げて包みます・
- 11
7のクリームを8等分して8のパンに入れて包みます。次にクッキー生地をのせるのですが顏部分は最初に切ってからのせてもいいし
- 12
のせてから顏部分を切ってもいいし(お顔を切らないように慎重にね☆)そして2次発酵を30分ほどします。
- 13
*髪飾り*
クッキングシートの上にチョコペンでお花を作り冷蔵庫で冷やし固めます。 - 14
2次発酵が終わったらお顔書き(“たろさんの妻”さんの“チョコペン不要☆デコペン”よりレシピID:17769759)します。
- 15
チョコペン派は焼き上がって冷ましてから書いて下さいね。
- 16
180度のオーブンに13~15分くらい焼きます。(うちのオーブンは真ん中の焼きが強いので皆外向きです)
- 17
途中焼きが強いようでしたら赤ずきんちゃんが小麦肌になってしまうのでアルミホイルをかぶして下さいね。
- 18
9、10で切り残ったクッキー生地は5mmほどの厚さでゆるい三角形の形にして赤ずきんちゃんの周りに並べて一緒に焼きます。
- 19
焼きあがったら冷ましてチョコペンで髪飾りを付けて下さい。16で出来たクッキーは緑のチョコペンで星形を書くと苺に見えますよ
- 20
焼きが強いと右奥のような小麦肌の赤ずきんちゃんが出来上がります(^_^;)まぁ!健康的!みたいな・・・
- 21
Mai*Maiさんの"ガォ-!ロールパンdeオオカミ君サンド♪"のオオカミ君が可愛いかったのでコラボしてみました(^^)
- 22
蝦夷富士さんがプレート献立に作って下さいました♬姪っ子さんの初めてのお誕生日に作ってもらえて激☆感謝です。ありがとうです
コツ・ポイント
クッキー生地は必ずバターを使用して下さいね。マーガリンで代用しますと生地が扱いにくいです(^_^;)
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