クリームチーズとマスカルポーネと砂糖半分をクリーム状になるように混ぜ合わせる

卵黄を一個入れて混ぜてまた一個入れて混ぜる
滑らかになるようﾎｲｯﾊﾟｰがんばります！写真は2個目の卵黄。

別ボールに生クリームと残っている砂糖を混ぜてる
ツンツンするくらいしっかりホイップします

生クリームをひとすくいしてクリームチーズと混ぜ合わせる馴染んだら残りの生クリームもin

混ぜ合わせる時
「混ぜすぎ？固すぎ？」
と、言うくらい私は混ぜます。柔らかいと冷やしたとき少しゆるい気がします

市販のスポンジ、カステラ、作ったスポンジ等にコーヒーシロップを塗ってティラミスクリームをのせていく

クリームチーズはこちら
(写真は雪印のサイトからお借りしています)

マスカルポーネはこちら
(写真は雪印のサイトからお借りしています)

使いきりたいときのクリームチーズはこちら
(写真は雪印のサイトからお借りしています)

しっかり冷やして完成☆

2018年Christmas cake

2018.12.23作り方に写真を追加しました。