鶏胸は食べやすい大きさに切ります

大根は皮ごとすりおろしてめんつゆと混ぜておきます
水分は捨てないでそのまま使います

火をつける前のフライパンに鶏胸を並べてから火をつけます(中火)

鶏肉を反しながら表面を加熱します

鶏肉の表面が白くなったら、大根おろしをフライパンに入れます

蓋をして鶏肉に火が通ったら出来上がりです

お好みで唐辛子等かけてください